海底捞是一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省餐饮品牌火锅店，生意一直火爆。8月25日，一则关于海底捞两家门店后厨脏乱情况的报道闹得沸沸扬扬。

海底捞劲松店1、后厨老鼠爬进装食品柜子

2、扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗

3、洗碗机内部一层油污

1、火锅漏勺用作掏下水道垃圾的工具

     对于这样的餐饮店，我们广大食客出门就餐也很是担忧，作为餐消企业，我们每天要清洗很多餐具，同时有很多单位来采购我们的清洗设备，那么我们亲爱的广大顾客朋友们有做到定时给我们的洗碗设备做保养吗？

     实际上上超洗碗机的保养流程很简单，下面跟大家说一下上超洗碗机的日常保养要注意哪些。

1. 洗碗机无需刻意保养，只需将机器内部稍加冲洗，外部用半湿抹布擦净即可。

2. 不可用水冲洗洗碗机外壳，尤其是开关及散热口等部位严禁冲水！

3. 每次使用后清理两个喷淋水箱，特别是水箱内的吸水过滤网。

4. 每月清理1-2次两组喷淋水管和两个喷淋水箱，用巴氏消毒液浸泡半小时，并打开喷淋清洗循环10分钟。

定期对洗碗机传送链条及送渣传送链条和轴承加注黄油。

上超洗碗机保养就这样轻松简单，您记好了吗？



如有需要了解洗碗机，请联系
任经理：13311797977