学校食堂洗碗机是可以省人工的，因为一般情况下学校食堂的洗碗时间是比较固定的，而且学校食堂吃饭的人数比较多，那么餐具也多，如果要在规定的时间内洗完餐具，洗碗工的人数必定就会增加。
那么，投入的人工成本也就会增长。学校食堂洗碗机的使用就可以很好的解决这一问题了，学校食堂洗碗机一个小时可以清洗几百个餐具，有的甚至可以达到清洗几千个餐具，并且学校食堂洗碗机的餐具清洁干净的程度有胜于人工洗碗。
所以说，如果您目前餐具的清洗量是比较大的，那么选购一台上超全自动超声波洗碗机来帮您省水省电省人工是没有错的。
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